Der Fleischwolf eignet sich perfekt zum Zerkleinern und Vermengen von Fleisch, Fisch, gekochtem Gemüse und ähnlichen Lebensmitteln. Auch größere Mengen lassen sich in einem Schritt schnell und leicht verarbeiten. Zudem ist der Fleischwolf ideal zur Herstellung von Wurst, Hackfleisch, Tatar oder auch Spritzgebäck geeignet. Der Vorschneider ist perfekt für eine bessere Fleischstruktur, Sie sind in der Lage mehr Brät, in feinerer Qualität und in kürzerer Zeit zu produzieren. Das Fleisch muss für ein feines Ergebnis und eine verbesserte Fleischstruktur nicht mehrmals verarbeitet werden und wird dadurch nicht unnötig erhitzt. Es wird beim Durchlauf mehr geschnitten als gepresst. Technische Daten * Spannung: 400 Volt * Leistung: 750 Watt * Max. Stundenleistung: 200 kg/h * Motor: Dreiphasen-Asynchron * Max. Geschwindigkeit: 140 U/Min Material * Grundgehäuse: Aluminiumguss * Förderschnecke, Befestigungsring, Einfülltrichter, Scheiben, Messer: Edelstahl Zubehör Standardscheibe 6 mm Abmessung L x B x H: 46 x 24 x 51 cm